kaufland.cz/onlinekucharka
Italské ragú s klobáskou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
475/1986kcal / kJ
-
10 gsacharidů
-
18 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
475/1986 kcal/kJ,
10 g sacharidů,
18 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | italské vepřové klobásky salsiccia |
| 2 plechovky | drcených rajčat |
| 1 | cibule |
| 4 | stroužky česneku |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 | bobkové listy |
| 1 hrst | čerstvé bazalky (nebo oregana) |
| 0.5 lžičky | anýzu |
| sůl, cukr, pepř |
Tip
-
Podáváme k těstovinám, hodí se např. špagety nebo tagliatelle.
Postup
- 1
Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme najemno. Klobásky vyloupneme ze střívka.
- 2
Olej rozehřejeme, přidáme cibuli s česnekem a na mírném plameni necháme zesklovatět (alespoň 5 minut).
- 3
Přidáme klobásku, vařečkou podrtíme na kousky a orestujeme dozlatova. Přidáme koření, drcená rajčata a přivedeme k mírnému varu.
- 4
Zakryté dusíme asi 30 minut, podle potřeby podléváme trochou vody (nebo vývaru). Ke konci vmícháme nasekanou bazalku a podáváme.
