Jablečné taštičky s ovocnou omáčkou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
158/662kcal / kJ
-
32 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
158/662 kcal/kJ,
32 g sacharidů,
3 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (12 porcí)
| 250 g | brambor |
| 200 g | ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny) |
| 200 g | hladké mouky |
| 60 g | tvarohu |
| 50 g + 1 lžíce | moučkového cukru |
| 30 g | cukru krupice |
| 20 g | másla |
| 2 | jablka |
| 1 | prášek do pečiva |
| 0.5 lžičky | vanilkového cukru |
| sůl |
Tip
-
Podobným způsobem můžeme plnit taštičky hruškami, meruňkami nebo švestkami.
Postup
- 1
Brambory oloupeme, uvaříme doměkka a propasírujeme. Necháme vychladnout. Jablka oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na drobné kostičky.
- 2
V míse smícháme mouku, brambory, prášek do pečiva, cukr krupici, vanilkový cukr, tvaroh a máslo. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na tenkou vrstvu, ze které vykrojíme 12 koleček (průměr cca 10 cm).
- 3
Každou taštičku pak naplníme jablky, přeložíme a utěsníme okraje. Dáme na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
- 4
50 g moučkového cukru smícháme se 2 lžícemi vody a rozmícháme na hustou polevu. Vychladlé jablečné taštičky pak polevou rovnoměrně potáhneme.
- 5
Podáváme s ovocnou omáčkou, kterou si vyrobíme rozmačkáním nebo rozmixováním ovoce se zbytkem moučkového cukru.
