Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jablečný koláč s vlašskými ořechy a zázvorovou šlehačkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Jablečný koláč s vlašskými ořechy a zázvorovou šlehačkou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 580/​2423
    kcal / kJ
  • 64 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 34 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    580/2423 kcal/kJ, 64 g cukrů, 7 g bílkovin, 34 g tuků

Ingredience (8 porcí)

300 g polohrubé mouky
175 g změklého másla
1 lžíce cukru

Na náplň:

1.5 kg jablek
200 ml smetany
100 g hnědého cukru
60 g nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce mouky
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce vanilkového cukru
1 špetka mletého zázvoru
máslo na vymazání formy

Tip

  • Místo zázvorové šlehačky můžeme použít vanilkovou nebo smetanovou zmrzlinu s ořechy.


Postup

1

Přísady na těsto smísíme spolu s 6 lžícemi ledové vody a rychle vypracujeme soudržné těsto bez zbytečně dlouhého hnětení. Zabalíme do fólie a necháme alespoň 30 minut odpočinout.

2

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na osminky, které ihned zakápneme citronovou šťávou. Promícháme s ořechy, moukou a hnědým cukrem.

3

3/4 těsta vyválíme a rozprostřeme na dno kulaté koláčové formy (průměr asi 26 cm). přidáme směs jablek s cukrem a ořechy a rovnoměrně rozvrstvíme.

4

Ze zbytku těsta si vyrobíme asi 2 cm silné pásky, ze kterých na povrchu koláče uděláme ozdobnou mřížku.

5

Formu s koláčem přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 45 až 50 minut dozlatova. Podáváme se šlehačkou, do které jsme před vyšleháním přidali zázvor a vanilkový cukr.