Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jablkový koláč s malinovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Jablkový koláč s malinovou omáčkou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 359/​1502
    kcal / kJ
  • 58 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 12 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    359/1502 kcal/kJ, 58 g cukrů, 4 g bílkovin, 12 g tuků

Ingredience (10 porcí)

600 g jablek
300 g malin
250 g hladké mouky
125 g změklého másla
100 g cukru moučka
1 žloutek
20 g hnědého cukru
0.5 lžičky mleté skořice
sůl
mleté nové koření

Tip

  • Do omáčky můžeme k malinám přidat další ovoce – ostružiny, jahody, borůvky.


Postup

    1

V míse promícháme mouku, 80 g cukru moučka a špetku soli. Přidáme máslo se žloutkem a vyhněteme hladké těsto, které nelepí. Zabalíme do fólie a necháme odležet v lednici (asi 60 minut). Troubu předehřejeme na 190 °C.

    2

Odleželé těsto necháme chvíli odpočinout. Poté rozválíme válečkem na kruh (průměr cca 32 cm). Přendáme do koláčové formy (průměr cca 24 cm), prsty pořádně utěsníme okraje a přebývající těsto seřízneme. Těsto ve formě na několika místech propíchneme vidličko, zakryjeme pečicím papírem, zatížíme zátěží na koláče (nebo např. luštěninami) a předpečeme asi 15 minut.

    3

Jablka očistíme, oloupeme a zbavíme jadřinců. Jablka nakrájíme na tenké plátky. Hnědý cukr promícháme se skořicí a špetkou nového koření.

    4

Z formy z předpečeným těstem vyjmeme zátěž na pečení i pečicí papír. Rozložíme jablka a zasypeme hnědým cukrem. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 25 až 30 minut.

    5

Maliny dáme do rendlíku společně se zbylým cukrem a podusíme do změknutí (asi 10 minut). Poté maliny propasírujeme přes jemné sítko a omáčku podáváme společně s jablkovým koláčem.