kaufland.cz/onlinekucharka
Jáhlovo-bramborové kuličky s ředkvičkovým tvarohem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
376/1574kcal / kJ
-
55 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
376/1574 kcal/kJ,
55 g sacharidů,
13 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | moučných brambor |
| půl | svazku ředkviček |
| 200 g | bylinkového tvarohu |
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 lžíce | slunečnicového oleje |
| 400 ml | zeleninového vývaru |
| 120 g | jáhel |
| půl | svazku petrželky |
| 60 g | strouhanky |
| 2 lžíce | máslo |
| strouhaný muškátový oříšek | |
| sůl a čerstvě mletý pepř |
Postup
- 1
Brambory omyjte a vařte v osolené vodě asi 20 minut.
- 2
Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na jemné kostičky, orestujte na rozehřátém oleji a zalijte zeleninovým vývarem.
- 3
Přidejte jáhly a vařte asi 15 minut, dokud jáhly nezměknou a nezůstane v nich žádná tekutina.
- 4
Petržel omyjte, osušte a nasekejte nadrobno.
- 5
Brambory sceďte, oloupejte, prolisujte a umelte s jáhly, 50 gramy strouhanky a petrželkou.
- 6
Směs ochuťte solí, muškátovým oříškem a pepřem, udělejte z ní 32 rovnoměrných kuliček, obalte ve zbylé strouhance a smažte na rozpuštěném másle asi 10 minut do zlatova.
- 7
Ředkvičky omyjte, nakrájejte najemno, smíchejte s tvarohem, solí a pepřem a podávejte s kuličkami.
