Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jahodové řezy se šlehačkou a jogurtem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Jahodové řezy se šlehačkou a jogurtem

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 189/​793
    kcal / kJ
  • 20 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    189/793 kcal/kJ, 20 g cukrů, 5 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (16 porcí)

125 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
3 vejce
2 vanilkové cukry
1 lžička prášku do pečiva

Na náplň:

500 g jahod
500 g jogurtu
400 g smetany
5 plátků dortové želatiny

Tip

  • Zdobíme moučkovým cukrem, čerstvými jahodami a lístky máty či meduňky.


Postup

1

Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme se 70 g cukru, vanilkovým cukrem a 4 lžícemi teplé vody do světlé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do vyšlehaně pěny. Bílky vyšleháme s 20 g cukru na sníh a opatrně zapracujeme.

2

Připravené těsto vlijeme do pekáčku vystlaného pečícím papírem a pečeme asi 15 minut dozlatova v troubě rozehřáté na 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout na mřížce. Opatrně jej rozkrojíme nožem na dva stejně silné pláty.

3

Jahody očistíme a zbavíme stopek. 300 g pak rozmixujeme na pyré a smísíme s jogurtem, zbylým cukrem. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu, přidáme ke smetaně a vyšleháme na šlehačku. Přidáme k jogurtu a promícháme.

4

Sestavování začneme ve vychladlém pekáči vystlaném dostatečně velkou pečící fólií, na kterou umístíme spodní plát korpusu. Přidáme zbylé jahody nakrájené na kostičky. Naneseme vrstvu jahodového krému, zarovnáme a přiklopíme druhým plátem korpusu. Vychladíme alespoň 3 hodiny v lednici, vyprostíme z pekáče, odstraníme fólii a porcujeme na 16 řezů.