Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jahodový džem s rebarborou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Jahodový džem s rebarborou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 205/​859
    kcal / kJ
  • 50 g
    cukrů
  • 1 g
    bílkovin
  • 0 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    205/859 kcal/kJ, 50 g cukrů, 1 g bílkovin, 0 g tuků

Ingredience (16 porcí)

500 g jahod
500 g rebarbory
750 g cukru

Tip

  • Množství přidaného cukru můžeme ještě upravit ke konci zahušťování. Pro menší množství cukru použijeme gelfix – džem tak ztuhne rychleji.


Postup

    1

Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Jahody očistíme, zbavíme stopek a nakrájíme na poloviny. Ovoce poté dáme do velkého kastrolu, zasypeme cukrem a necháme odstát, dokud samovolně nepustí šťávu.

    2

Kastrol přendáme na sporák na střední plamen a přivedeme k varu. Dusíme asi 15 až 20 minut do zhoustnutí a pečlivě mícháme.

    3

Jakmile směs zhoustne, otestujeme část na studeném talířku, jestli bude želírovat. Pokud ne, prodloužíme dobu vaření.

    4

Pokud směs želíruje, odstavíme ji a ihned plníme do vyhřátých sterilovaných sklenic. Po uzavření víčkem sklenice otočíme, necháme 10 minut odstát a pak zase otočíme zpátky a necháme úplně vychladnout.