Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jednoduché indické placky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Jednoduché indické placky

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 408/​1708
    kcal / kJ
  • 75 g
    cukrů
  • 13 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    408/1708 kcal/kJ, 75 g cukrů, 13 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g hladké pšeničné mouky
125 ml mléka
100 ml jogurtu
5 g instantních kvasnic
1 lžíce másla
1 lžička cukru
sůl

Tip

  • Podáváme k pokrmům indické kuchyně, ke grilovanému jehněčímu i kuřecímu masu s jogurtovou omáčkou.


Postup

    1

Mouku prosijeme do mísy, přidáme špetku soli, cukr, instantní droždí a promícháme. Ve středu uděláme důlek a přidáme mléko a jogurt (obojí vlažné nebo při pokojové teplotě).

    2

Postupně od středu vmícháme mouku a vypracujeme těsto, které hněteme v robotu hákem nebo ručně vařečkou asi 5 až 10 minut, dokud není hezky hladké a nelepivé.

    3

Hotové těsto v míse zakryjeme, dáme stranou do tepla a necháme asi 30 minut kynout.

    4

Vykynuté těsto přendáme na pomoučenou desku a vytvoříme z něho asi 10 stejně velkých kousků. Z každého kousku těsta vytvarujeme váleček, který rozválíme válečkem na těsto a zakryjeme fólií.

    5

Troubu rozpálíme na 220 °C a vložíme do ní plech na pečení. V momentě, kdy je trouba rozpálená, plech vyndáme a nasázíme na něj placky. Dáme zpět do trouby a pečeme asi 8 až 10 minut dozlatova.

    6

Ještě horké placky přendáme do igelitového pytlíku a necháme asi 5 minut změknout. Poté je potíráme rozehřátým máslem a podáváme.