Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jemná bramborová kaše s celerovým pyré receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Jemná bramborová kaše s celerovým pyré

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 239/​999
    kcal / kJ
  • 32 g
    cukrů
  • 6 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    239/999 kcal/kJ, 32 g cukrů, 6 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g brambor
1 střední celer
4 lžíce másla
100 ml mléka
sůl

Tip

  • Vedle celeru můžeme použít i petržel nebo pastiňák, který dá výsledné kaši podobně nasládlou chuť. Pro extra rafinovanou chuť kaše do ní vmícháme pomalu pečený česnek.


Postup

1

Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme s trochou kmínu v silně osolené vodě. Oloupaný celer pokrájený na kostičky uvaříme zvlášť v osolené vodě.

2

Vodu z brambor slijeme a brambory propasírujeme na bramborovém lisu nebo v pasírce. Brambory nikdy nemixujeme v mixéru, nebo se slepí. Celer můžeme rozmixovat tyčovým mixérem přímo v hrnci s malým zbytkem vody, ve které se uvařil.

3

Propasírované brambory smícháme v míse s celerem. Přidáme studené máslo, mléko, sůl podle chuti a vymícháme do konzistence sametové kaše. Podáváme ještě horké.