Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kapr na másle s lehkým bramborovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Kapr na másle s lehkým bramborovým salátem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 516/​2160
    kcal / kJ
  • 35 g
    cukrů
  • 45 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    516/2160 kcal/kJ, 35 g cukrů, 45 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 filetů z kapra
2 lžíce másla
kmín, sůl

Na salát:

600 g brambor (varný typ A)
100 ml vývaru
1 jablko
1 šalotka
1 lžíce hořčice
1 lžíce nasekané pažitky
sůl, pepř, ocet

Tip

  • Podobě můžeme zpracovat i pstruha nebo candáta.


Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 25 minut), scedíme a oloupeme. Jablko očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.

2

Brambory nakrájíme na plátky a dáme do mísy. Přidáme hořčici a trochu vývaru. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a octem. Vmícháme šalotku s jablkem, zakryjeme a necháme odležet.

3

Filety očistíme a osušíme. Na hřbetní části filetu maso několikrát podélně nařízneme, abychom rozrušili ypsilon kostičky. Filety osolíme.

4

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo, přidáme filety, okmínujeme a krátce opečeme. Poté otočíme a přendáme do trouby rozehřáté na 160 °C, kde filety dopečeme asi 15 až 20 minut.