Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Karamelová bábovka s ořechy receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Karamelová bábovka s ořechy

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 467/​1955
    kcal / kJ
  • 63 g
    cukrů
  • 6 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    467/1955 kcal/kJ, 63 g cukrů, 6 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (8 porcí)

Na ozdobu:

100 g cukru
1 hrst nasekaných ořechů

Tip

  • Vejce do bábovkového těsta by měla mít vždy pokojovou teplotu.


Postup

1

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo krupicí.

2

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky v míse vyšleháme se změklým máslem a cukrem. V jiné míse vyšleháme bílky na sníh a v další míse promísíme mouku a prášek do pečiva.

3

Do mísy s vyšlehanými žloutky zapracujeme mouku a mléko. Promícháme a poté opatrně vmícháme sníh z bílků.

4

Připravené těsto přelijeme do formy a dáme péct do trouby. Pečeme asi 45 až 60 minut (podle tvaru a materiálu formy). Propečení bábovky kontrolujeme vpíchnutím špejle do středu (po vytažení by měla být suchá).

5

Cukr na karamel dáme do rendlíku. Dáme na střední plamen a necháme cukr rozpustit. Zmírníme plamen a necháme cukr karamelizovat do zlatohnědé barvy. Hotovým karamelem opatrně zalijeme bábovku a ihned zasypeme připravenými nasekanými ořechy.