Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Klobáska s bramborovu kaší a cibulovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Klobáska s bramborovu kaší a cibulovou omáčkou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 899/​3763
    kcal / kJ
  • 68 g
    cukrů
  • 38 g
    bílkovin
  • 52 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    899/3763 kcal/kJ, 68 g cukrů, 38 g bílkovin, 52 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 masitých klobás
1 l silného hovězího vývaru
4 cibule
3 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Na bramborovou kaši:

1 kg brambor (varný typ A)
300 ml horkého mléka
2 lžíce másla
sůl

Tip

  • Zdobíme pažitkou. K bramborové kaši můžeme přidat i dušený zelený hrášek.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolu rozehřejeme máslo (2 lžíce), přidáme cibuli a pomalu ji opečeme do zlatohněda. Zaprášíme moukou, promícháme a přidáme horký vývar. Vaříme do zhoustnutí, dokud se neodpaří alespoň třetina objemu vývaru. Osolíme a opepříme.

    2

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 až 25 minut). Ještě horké je prolisujeme nebo propasírujeme v lisu na brambory. Přidáme horké mléko, máslo, rozmícháme a dochutíme.

    3

Klobásky opečeme na zbylém másle dozlatova z obou stran (dohromady asi 8 až 10 minut). Na talíře nandáme kaši, přidáme klobásky a vše zalijeme cibulovou omáčkou.