Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Klobásky s karamelizovanou cibulí receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Klobásky s karamelizovanou cibulí

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 482/​2017
    kcal / kJ
  • 9 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 42 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    482/2017 kcal/kJ, 9 g cukrů, 17 g bílkovin, 42 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 masité klobásky
500 ml silného hovězího vývaru
4 velké cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička dijonské hořčice
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Podáváme s bramborovou kaší, dušenou zeleninou nebo s vařenými bramborami.


Postup

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli, osolíme, zakryjeme a podusíme asi 5 minut ve vlastní šťávě.

2

Odkryjeme, přidáme lžičku cukru a tymián. Karamelizujeme na mírném plameni za občasného míchání asi 30 minut, dokud není cibule zlatohnědá. Vývar dáme do rendlíku a svaříme na čtvrtinu.

3

Karamelizovanou cibuli opepříme, zalijeme svařeným vývarem a vmícháme lžíci másla a hořčici. Klobásky na povrchu nařízneme a opečeme na grilovací pánvi. Servírujeme na talíř a přelijeme směsí karamelizované cibule.