Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kofty s mátou a koriandrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Kofty s mátou a koriandrem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 450/​1882
    kcal / kJ
  • 2 g
    cukrů
  • 24 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    450/1882 kcal/kJ, 2 g cukrů, 24 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g mletého masa
2 stroužky česneku
1 cibule
1 hrst čerstvého nasekaného koriandru
1 hrst čerstvé nasekané máty
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička mleté kurkumy
1 lžička mletého koriandru
0.5 lžičky mletého chilli
0.25 lžičky mleté skořice
sůl, pepř, olej na potření

Tip

  • Podáváme s pitou, zeleninovým salátem a zakápneme olivovým olejem. V původní verzi připravujeme kofty z mletého jehněčího masa.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.

    2

Maso prohněteme v míse spolu s kořením, cibulí a česnekem, dokud nezačne lepit (alespoň 5 minut). Osolíme a opepříme.

    3

Poté vmícháme 2/3 bylinek a vytvarujeme protáhlé šišky, které napíchneme na silnější špejle nebo špízy. Potřeme olejem.

    4

Kofty grilujeme na středně rozpáleném grilu. Průběžně otáčíme a pečeme asi 10 až 12 minut do úplného propečení. Grilované kofty pak servírujeme se zbytkem bylinek.