Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kokosové pusinky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Kokosové pusinky

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 206/​861
    kcal / kJ
  • 22 g
    cukrů
  • 3 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    206/861 kcal/kJ, 22 g cukrů, 3 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (30 kusů)

2 bílky
110 g cukru
110 g strouhaného kokosu

Tip

  • Do směsi na pusinky můžeme přidat i jemně namleté oříšky, kterými nahradíme část kokosu. Vhodné jsou vlašské i lískové oříšky.


Postup

1

Na sporák si přichystáme rendlík, který je do třetiny naplněný vodou a do kterého nám tak akorát pasuje mísa, aniž by se dotýkala vodní hladiny. Vodu přivedeme k mírnému varu s jemnými bublinkami. Troubu si rozehřejeme na 140 °C.

2

Do větší mísy dáme bílky a s pomocí robota nebo metlou vyšleháme z bílků sníh. Hotový sníh by měl po nadzvednutí tvořit špičky, které se na vrcholu ohýbají.

3

Mísu se sněhem přesuneme na páru do rendlíku. Za neustálého míchání metlou postupně a velmi opatrně zapracujeme cukr. Jakmile začne směs houstnout, zamícháme do sněhu i kokos. Naposledy promícháme, odstavíme a necháme chvíli vychladnout.

4

Lžící z kokosové směsi vykrajujeme jednotlivé pusinky (velikosti malého vlašského ořechu) a přemisťujeme je na pečicím papírem vyložený plech.

5

Pusinky pečeme v troubě asi 15 až 20 minut, dokud nezačnou lehounce růžovět. Po vychladnutí je pak skladujeme v ubrousky vystlané krabičce nebo dóze.