Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Koláč s mléčnou rýží a višněmi receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Koláč s mléčnou rýží a višněmi

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 363/​1519
    kcal / kJ
  • 54 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    363/1519 kcal/kJ, 54 g cukrů, 8 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (16 porcí)

1 sklenice zavařených višní (cca 680 ml)
250 g polohrubé mouky
120 g másla
60 g cukru
1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžička citronové kůry
fazole na zatížení korpusu
tuk na vymazání formy

Pro náplň:

400 ml mléka
250 g tvarohu
150 g mléčné rýže na vaření
80 g cukru
2 vejce

Tip

  • Na povrchu koláče můžeme snadno vytvořit křupavou krustu z hnědého cukru, který stačí přidat před pečením.


Postup

1

Nejprve si připravíme těsto na korpus. V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, vejce a máslo na kostky. Vypracujeme soudržné těsto bez dlouhého hnětení, zabalíme jej do fólie a necháme alespoň 30 minut odležet v lednici.

2

V hrnci přivedeme k varu mléko, přidáme mléčnou rýži na vaření, cukr a vaříme asi 20 minut do změknutí. Poté necháme vychladnout.

3

Uleželé těsto vyválíme a rozprostřeme na dno kulaté koláčové formy, kterou jsme vymazali tukem. Těsto přitiskneme k okrajům, propícháme vidličkou, zatížíme fazolemi a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 20 minut.

4

Mezitím do vychladlé mléčné rýže zašleháme tvaroh a vejce. Předpečený korpus zbavíme fazolí, naplníme mléčnou rýží a vrátíme do trouby, kde společně pečeme dalších 40 minut dozlatova.

5

Šťávu z višní přivedeme v rendlíku k varu, zahustíme škrobem a krátce povaříme. Přidáme scezené višně a společně prohřejeme. Upečený koláč necháme vychladnout, porcujeme jej na díly a podáváme s višňovou omáčkou.