Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kopřivový krém receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Kopřivový krém

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 157/​658
    kcal / kJ
  • 2 g
    cukrů
  • 15 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    157/658 kcal/kJ, 2 g cukrů, 15 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 ml vývaru
200 g kopřiv
100 g pórku (jen z bílé části)
50 ml tučné smetany
1 cibule
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s krutony z bílého pečiva, které jsme opekli na másle dozlatova. Pro práci s kopřivami použijeme gumové rukavice, abychom se nepopálili.


Postup

1

Kopřivy očistíme a spaříme vroucí vodou. Necháme okapat, silnější stonky vyřadíme a nahrubo nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme a také nakrájíme nadrobno.

2

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, pórek a krátce orestujeme do změknutí. osolíme a opepříme.

3

Zaprášíme moukou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Vložíme kopřivy a pokračujeme dalších 5 minut.

4

Odstavíme, rozmixujeme na hladký krém a vmícháme smetanu. Naposledy dochutíme a podáváme.