Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Koprová omáčka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Koprová omáčka

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 165/​692
    kcal / kJ
  • 1 g
    cukrů
  • 1 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    165/692 kcal/kJ, 1 g cukrů, 1 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 ml světlého hovězího vývaru
100 ml smetany na šlehání
3 lžíce másla
3 lžíce mouky
1 svazek čerstvého kopru
sůl, cukr, citronová šťáva

Tip

  • Pro svěží chuť koprové omáčky si necháme základ a kopr vždy zvlášť. Čerstvý kopr přidáme do ohřáté omáčky až před podáváním.


Postup

    1

V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme. Zasmahneme jen asi 1 až 2 minuty na velmi světlou jíšku (nesmí zezlátnout).

    2

Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Povaříme na středním plameni asi 20 minut. Přelijeme přes velmi jemné síto do čistého hrnce a už jen lehce zahříváme.

    3

Vmícháme smetanu a dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou do sladkokysela. Kopr očistíme, zbavíme tlustých stonků a nasekáme najemno. Přidáme ho do omáčky, krátce prohřejeme a podáváme.