Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krém z pečené zeleniny receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Krém z pečené zeleniny

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 289/​1208
    kcal / kJ
  • 36 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    289/1208 kcal/kJ, 36 g cukrů, 7 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g dýně (např. hokkaido, máslová)
500 g celeru
500 g petržele
750 ml zeleninového vývaru
300 ml tučné zakysané smetany
150 g nakládané červené řepy
1 cibule
2 lžíce nasekané petrželky
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

  • Stejným způsobem můžeme připravit i krém pouze z dýně, kterou můžeme upéct i vcelku.


Postup

1

Celer, petržel a dýni oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostky. Vše osolíme, promícháme s olejem a rozvrstvíme v pekáčku. Pečeme v troubě při 200 °C asi 35 až 40 minut.

2

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme pečenou zeleninu a vývar. Přivedeme k varu a vaříme spolu asi 15 minut.

3

Rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Odstavíme, vmícháme zakysanou smetanu a pouze lehce prohřejeme. Podáváme s petrželkou a nadrobno nakrájenou nakládanou řepou do talíře.