Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krém ze sladkých brambor receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Krém ze sladkých brambor

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 422/​1767
    kcal / kJ
  • 47 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 23 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    422/1767 kcal/kJ, 47 g cukrů, 5 g bílkovin, 23 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l drůbežího vývaru
750 g sladkých brambor
200 ml smetany na vaření
1 mrkev
1 stonek řapíkatého celeru
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
1 lžíce hnědého cukru
sůl, pepř, mleté nové koření, muškátový oříšek

Tip

  • Zdobíme zakysanou smetanou a pažitkou.


Postup

1

Brambory, cibuli, česnek a mrkev oloupeme. Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostičky. Česnek na tenké plátky, sladké brambory na kostky.

2

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme česnek a krátce orestujeme. To samé pak provedeme s mrkví a celerem.

3

Vložíme brambory, osolíme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vaříme asi 25 minut do úplného změknutí.

4

Rozmixuje tyčovým mixérem na jemné pyré. Vmícháme smetanu a dochutíme pepřem, hnědým cukrem a mletým kořením. Chvíli prohřejeme a pak podáváme.