Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krémová pórková polévka s uzeným receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Krémová pórková polévka s uzeným

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 382/​1597
    kcal / kJ
  • 16 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 28 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    382/1597 kcal/kJ, 16 g cukrů, 16 g bílkovin, 28 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g uzené kýty
250 ml smetany na vaření
2 pórky
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř, nové koření, hřebíček, bobkový list, muškátový oříšek

Tip

  • Servírujeme s krutony opečenými na másle a zdobíme uzeným masem nakrájeným na tenké nudličky.


Postup

1

Uzené maso dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou a přidáme oloupanou cibuli a stroužky česneku. Do hrnce vložíme i několik kuliček pepře, pár hřebíčků, bobkový list a nové koření. Přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 30 minut.

2

Pórek zbavíme tmavě zelených částí a kořene. Podélně jej nakrojíme a důkladně propláchneme ve vodě. Poté jej nakrájíme na tenké plátky.

3

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme pórek, osolíme a krátce orestujeme do změknutí (asi jen 5 minut). Zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme scezeným vývarem z uzeného masa.

4

Provaříme asi 15 minut a rozmixujeme tyčovým mixérem. Odstavíme, vmícháme smetanu a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájené uzené maso, jen prohřejeme a můžeme podávat.