Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krémové řezy z karamelových sušenek s višněmi receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Krémové řezy z karamelových sušenek s višněmi

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 721/​3016
    kcal / kJ
  • 57 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 57 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    721/3016 kcal/kJ, 57 g cukrů, 7 g bílkovin, 57 g tuků

Ingredience (4 porce)

240 g zavařených višní
350 g mascarpone
150 g smetany (30 %)
100 g cukru moučka
12 karamelových sušenek (Lotus, Spekulatius)
pomerančového likéru (Grand Marnier)
1 bio limetka
1 vanilkový lusk
1 celá skořice
1 badyán
1 lžíce cukru krystalu
1 lžíce kukuřičného škrobu
čerstvá máta na ozdobu

Tip

  • Kromě máty můžeme na zdobení použít i nasekané ořechy nebo pistácie.


Postup

    1

Višně scedíme a necháme okapat. Uchováme si asi 290 ml nálevu.

    2

Sušenky rozložíme v pekáčku. V misce promísíme 8 lžic nálevu z višní s pomerančovým likérem a touto směsí sušenky zakápneme a necháme odležet.

    3

Limetku dobře vydrhneme, kůru ostrouháme, šťávu vymačkáme. Vanilkový lusk podélně rozkrojíme a seškrábneme zrníčka.

    4

Mascarpone utřeme s vanilkou a limetkovou kůrou. Šlehačku vyšleháme s moučkovým cukrem a opatrně promísíme s mascarpone. Zakryjeme a dáme do chladu.

    5

Do rendlíku dáme 200 ml nálevu z višní spolu s kořením a lžící cukru krystalu. Přivedeme k varu. Stranou si rozmícháme škrob v lžíci nálevu, přidáme do rendlíku a povaříme na mírném plameni do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme višně a necháme vychladnout.

    6

Šlehačku s mascarpone si dáme do cukrářského pytlíku s nástavcem. Krém nanášíme mezi karamelové sušenky, které zasypeme moučkovým cukrem a podáváme spolu s višněmi a ozdobou z čerstvé máty.