kaufland.cz/onlinekucharka
Krémové těstoviny s dýní
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
435/1822kcal / kJ
-
83 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
435/1822 kcal/kJ,
83 g sacharidů,
13 g bílkovin,
5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | těstovin (penne, tagliatelle) |
| 300 g | dýně (hokkaido, muškátová, máslová) |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 | lžíce olivového oleje |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Zdobíme lístky šalvěje, které opražíme v olivovém oleji.
Postup
- 1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vroucí vodě (9 až 11 minut, na skus).
- 2
Dýni oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na kostičky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
- 3
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme česnek a krátce orestujeme. Vmícháme dýni, opepříme a orestujeme. Zalijeme vývarem, přivedeme k mírnému varu a podusíme do změknutí (asi 20 minut).
- 4
Když je dýně měkká, dáme obsah pánve do mixéru a rozmixujeme dohladka. Uvařené těstoviny scedíme, rozmícháme s dýňovým pyré a podáváme.
