Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kreolská rýže s fazolemi receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Kreolská rýže s fazolemi

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 461/​1927
    kcal / kJ
  • 87 g
    cukrů
  • 11 g
    bílkovin
  • 7 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    461/1927 kcal/kJ, 87 g cukrů, 11 g bílkovin, 7 g tuků

Ingredience (4 porce)

350 g rýže
550 g vody nebo zeleninového vývaru
1 plechovka vařených červených fazolí
0.5 kořenového celeru (nebo polovina řapíkatého celeru)
2 papriky
1 červená cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 čerstvá chilli paprička
1 lžíce chilli vloček nebo mletého chilli
1 limetka
sůl, pepř

Tip

  • Kreolská pikantní rýže je ideální jako mezichod nebo doprovod ke grilovaným jídlům v létě. Velmi snadno ji můžeme proměnit v hlavní chod, pokud přidáme i na nudličky nakrájené a zprudka opečené dílky kuřete.


Postup

1

Do máslem vymazaného nepřilnavého kastrolu dáme rýži, zalijeme vývarem, osolíme a zakryté pomalu dusíme 20 až 25 minut, dokud rýže nevstřebá veškerou vodu.

2

Papriky očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na delší tenké nudličky. Chilli papričku zbavíme jádřince a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

3

Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka opečeme cibuli, papriky, celer, chilli papričku a nakonec i plátky česneku. Plamen ztlumíme a přidáme chilli koření, sůl a scezené červené fazole. Promícháme, přidáme rýži, ochutnáme a případně upravíme ochucení solí a kořením. Podáváme ihned s dílky limetky na zakápnutí.