Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kroupová pánev s kapustou a hráškem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Kroupová pánev s kapustou a hráškem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 414/​1733
    kcal / kJ
  • 55 g
    cukrů
  • 19 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    414/1733 kcal/kJ, 55 g cukrů, 19 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g hlávkové kapusty
700 ml zeleninového vývaru
200 g zeleného hrášku
200 g ječných krup
60 g kešu ořechů
1 paprika
1 pálivá chilli paprička
1 menší kousek zázvoru
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř

Tip

  • Můžeme podávat s pálivou nebo sladkou chilli omáčkou.


Postup

1

Kroupy podusíme v 500 ml vývaru doměkka.

2

Hlávkovou kapustu očistíme, zbavíme tuhých košťálů a nakrájíme na proužky. Papriku i chilli papričku očistíme, zbavíme jader a nakrájíme nadrobno, chilli papričku co nejjemněji. Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno.

3

Rozpálíme si pánev a nejprve na ní nasucho opečeme kešu oříšky. Jakmile chytí barvu a začnou vonět, dáme je stranou a do pánve přidáme olej.

4

V rozpáleném oleji pak zprudka a krátce osmahneme chilli papričku, papriku a zázvor. Pak přidáme kapustu, osolíme, opepříme, necháme zavadnout a zalijeme vývarem. Dusíme asi 5 až 10 minut a na konci přidáme i hrášek, který jen lehce prohřejeme. Podáváme s kroupami.