Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Křupavé filé z pangase s paprikou a rajčaty receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Křupavé filé z pangase s paprikou a rajčaty

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 611/​2556
    kcal / kJ
  • 86 g
    cukrů
  • 35 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    611/2556 kcal/kJ, 86 g cukrů, 35 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g filetů z pangase
400 g pasírovaných rajčat
320 g čerstvých těstovin (např. tagliatelle)
250 g cherry rajčátek
75 g tučné zakysané smetany
40 g kukuřičných lupínků
40 g strouhanky
4 jarní cibulky
1 paprika
1 vejce
0.25 svazku čerstvé bazalky
1 lžíce nasekaných bylinek (pažitka , petržel)
2 lžíce oleje
2 lžíce mouky
1 lžička citronové šťávy
sůl, pepř

Tip

  • Místo těstovin, můžeme k rybě podávat i hranolky s estragonovou majonézou.


Postup

1

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Filety očistíme, osušíme a nakrájíme na menší porce. Každou z nich zakápneme trochou citronové šťávy, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

2

Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kostičky. Kukuřičné lupínky podrtíme a smícháme s paprikou, strouhankou a bylinkami. Vejce rozšleháme.

3

Porce ryby obalíme nejprve v rozšlehaném vejci a pak ve směsi na obalení. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a rybu na něm krátce opečeme z obou stran dozlatova. Poté přendáme na pečící papír, dáme do trouby rozehřáté na 180 °C a dopečeme asi 10 až 15 minut.

4

Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata očistíme, osušíme a opečeme na oleji, dokud nezačnou praskat. Přidáme k nim rajčata pasírovaná, přivedeme k varu a krátce podusíme. Vmícháme zakysanou smetanou, prohřejeme a nakonec vmícháme i hotové těstoviny. Podáváme pak společně s křupavými filety a zdobíme jarní cibulkou a lístky bazalky.