Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Křupavé plátky bůčku s jablky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Křupavé plátky bůčku s jablky

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 781/​3268
    kcal / kJ
  • 22 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 67 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    781/3268 kcal/kJ, 22 g cukrů, 21 g bílkovin, 67 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g bůčku
250 ml jablečné šťávy
4 jablka
1 lžíce másla
sůl, kmín, jablečný ocet

Tip

  • Podáváme s pečenými bramborami. Zdobíme trochou nastrouhaného křenu.


Postup

    1

Bůček očistíme, osušíme a zbavíme kůže. Osolíme a pokmínujeme. Přendáme do pekáče a dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C asi na 2 hodiny do úplného změknutí (podle potřeby délku pečení prodloužíme).

    2

Upečený bůček vyjmeme a necháme zcela vychladnout (ideálně do druhého dne).

    3

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na šestinky. V rendlíku svaříme jablečnou šťávu na hustý sirup. Přidáme jablka, máslo a podusíme asi 10 minut do změknutí. Dochutíme trochou jablečného octa, aby měla jablka sladkokyselý říz.

    4

Vychlazený bůček nakrájíme na tenké plátky (asi 1 cm), které zprudka opečeme na nepřilnavé pánvi dozlatova. Plátky bůčku podáváme s dušenými jablky.