Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krůtí medailonky s ořechovou krustou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Krůtí medailonky s ořechovou krustou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 680/​2844
    kcal / kJ
  • 60 g
    cukrů
  • 39 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    680/2844 kcal/kJ, 60 g cukrů, 39 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 krůtí medailonky
4 plátky celozrnného chleba
100 g cherry rajčátek
50 ml minerálky
50 g salátu polníčku
50 g klíčků (z červené řepy nebo ředkviček)
30 g strouhanky
1 stroužek česneku
2 lžíce jablečného octa
1 lžíce změklého másla
1 lžíce jemně nasekaných ořechů
1 lžíce nasekané čerstvé majoránky
1 lžíce oleje z dýňových semínek
1 lžíce oleje
1 lžička medu
sůl, pepř

Tip

  • Klíčky můžeme nahradit směsí čerstvých aromatických bylinek.


Postup

1

Krůtí prsa očistíme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme z obou stran. Pak opečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova asi 10 minut.

2

Změklé máslo smícháme s ořechy, strouhankou a majoránkou. Vzniklou směs pak rozetřeme z jedné strany na medailonky. Přendáme do zapékací misky do trouby rozehřáté na 200 °C a zapékáme asi 7 minut dozlatova.

3

Polníček propereme a osušíme. Rajčata očistíme a rozpůlíme. V mixéru spolu rozmixujeme klíčky, drcený česnek, minerálku, ocet, olej z dýňových semínek, med, sůl a pepř. Vzniklou zálivkou pak ochutíme zeleninu a podáváme se zapečenými medailonky a celozrnným chlebem.