Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krůtí prsa s oříškovou krustou a pečenými brambory receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Krůtí prsa s oříškovou krustou a pečenými brambory

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 476/​1989
    kcal / kJ
  • 29 g
    cukrů
  • 43 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    476/1989 kcal/kJ, 29 g cukrů, 43 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 krůtí prsní řízky (nebo 4 kuřecí)
500 g nových brambor
3 lžíce nasekaných arašídů
4 lžíce koňaku
2 lžíce nasekané petrželky
1 lžíce medu
1 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté sladké papriky
sůl, pepř

Na salát:

2 pomeranče
150 g cherry rajčátek
150 g polníčku
90 ml zakysané smetany
2 lžíce octa balsamico

Tip

  • Petrželku v krustě můžeme obměnit za nasekané lístky čerstvého tymiánu.


Postup

    1

Krůtí prsa osušíme a dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Opečeme je ze všech stran na rozehřátém oleji (celkem asi 4 minuty). Ze 2 lžic arašídů, medu, 1 lžíce petrželky a 3 lžic koňaku umícháme krustu. Opečená krůtí prsa přendáme do zapékací misky a naneseme na ně vrstvu krusty.

    2

Brambory dobře umyjeme, nakrájíme na podélné čtvrtiny a ochutíme olivovým olejem a solí. Pečeme je v samostatném pekáči v troubě rozehřáté na 180 °C. Po 30 minutách do trouby přidáme krůtí prsa s krustou a společně pečeme dalších 25 minut.

    3

Jeden pomeranč vymačkáme a šťávu dáme stranou. Druhý pomeranč oloupeme a vyfiletujeme na čisté dílky dužiny. Rajčata rozpůlíme. Salát propereme a osušíme. Zálivku vyrobíme z pomerančové šťávy, zbylého koňaku, smetany a octa. Dochutíme solí a pepřem.

    4

Salát, rajčata a zbylé dílky pomeranče ochutíme zálivkou a zasypeme zbylými ořechy. Podáváme s hotovými brambory a krůtími prsy s krustou, které dozdobíme zbylou petrželkou.