Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kulajda receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Kulajda

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 245/​1024
    kcal / kJ
  • 23 g
    cukrů
  • 9.4 g
    bílkovin
  • 12 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    245/1024 kcal/kJ, 23 g cukrů, 9.4 g bílkovin, 12 g tuků

Ingredience (4 porce)

1.5 l vody
500 g oloupaných brambor
2 hrsti sušených hub
0.5 lžičky kmínu
200 ml tučné zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
1 svazek čerstvého kopru
4 vejce
cukr, sůl a ocet na dochucení

Tip

  • Ke kulajdě můžeme podávat i ztracená vejce vařená volně v okyselené vodě nebo můžeme přidat rozpůlená vajíčka naměkko. V sezóně kulajdu připravujeme s čerstvými houbami.


Postup

    1

Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu a přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, kmín a dvě lžičky soli. Vaříme dál, dokud nebudou brambory měkké.

    2

Do zakysané smetany poté zašleháme mouku a přidáme ji do hrnce. Vaříme spolu dále alespoň 10 minut.

    3

Na konci do kulajdy přidáme nasekaný kopr a dochutíme solí, cukrem a octem. Kulajda by měla být výrazná a sladkokyselá.

    4

Polévku podáváme velmi horkou. Do každého talíře pak vyklepneme jedno vejce.