Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuře á la bažant receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Kuře á la bažant

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 430/​1800
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 31 g
    bílkovin
  • 29 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    430/1800 kcal/kJ, 10 g cukrů, 31 g bílkovin, 29 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 kuřecí stehna
200 ml červeného vína
75 g anglické slaniny na tenké plátky
3 mrkve
2 cibule
2 lžíce másla
3 kuličky jalovce
3 kuličky nového koření
3 bobkové listy
5 kuliček pepře
3 větvičky rozmarýnu
3 snítky šalvěje
3 snítky tymiánu
sůl

Tip

  • Podáváme s grilovaným bílým chlebem, s bramborovými noky nebo s rýží.


Postup

    1

Mrkev oloupeme a nakrájíme na silnější plátky nebo kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na šestiny. Kuřecí stehna osušíme a ze všech stran pořádně posolíme.

    2

Na dno pekáčku rozložíme pokrájenou mrkev, cibuli, bylinky a všechno koření. Na to položíme díly kuřete a na ně plátky slaniny. Pekáček přendáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme 30 minut.

    3

Poté kuře podlijeme vínem a pečeme dalších 30 minut. Jakmile je kuře propečené, odložíme jej stranou a zakryjeme. Pekáček přendáme na sporák a vylovíme z něj koření a bylinky. Přidáme dvě lžíce másla, rozmícháme a podle potřeby zahustíme odpařením zbylé tekutiny. Kuře pak podáváme se šťávou a pečenou zeleninou.