kaufland.cz/onlinekucharka

Kuře na smetaně

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

470/1966

kcal / kJ
5 g

sacharidů
28 g

bílkovin
37 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

470/1966 kcal/kJ,

5 g sacharidů,

28 g bílkovin,

37 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 dílů	kuřete (horní a dolní stehna)
250 ml	smetany
150 ml	bílého vína
1	cibule
2	stroužky česneku
4 lžíce	čerstvých sekaných bylinek
2 lžíce	másla
1 lžíce	mouky
1 lžíce	hořčice
8	snítek tymiánu
3	kuličky nového koření
1	bobkový list
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s houskovým knedlíkem.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme a opepříme.

V hrnci nebo velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme díly kuřete a krátce je osmahneme dozlatova. Vyjmeme a dáme stranou.

Přidáme cibuli, česnek a necháme zesklovatět. Zaprášíme moukou a krátce zasmahneme. Zastříkneme vínem, přidáme kuře, tymián, hořčici a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme do změknutí.

Když je kuře měkké, vylovíme tymián a koření. Vmícháme smetanu, bylinky a necháme už jen chvíli prohřát. Poté ihned servírujeme.