Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuřecí frikasé na žampionech s rýží receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Kuřecí frikasé na žampionech s rýží

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 551/​2317
    kcal / kJ
  • 50 g
    cukrů
  • 37 g
    bílkovin
  • 23 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    551/2317 kcal/kJ, 50 g cukrů, 37 g bílkovin, 23 g tuků

Ingredience (2 porce)

250 g kuřecích prsou
125 g žampionů
125 ml kuřecího vývaru
100 g rýže
80 ml zakysané smetany
2 baby římské saláty
1 malá šalotka
2 lžíce mléka
2 lžíce bylinkového octa
1 hrst lístků meduňky a petrželky
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžička citronové šťávy
1 lžička omáčky worcester
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Podobně upravíme i krůtí prsní řízky. Omáčku můžeme pořádně zahustit i světlou jíšku.


Postup

1

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Kuřecí maso i houby pak opečme na rozehřátém oleji dozlatova. Zalijeme mlékem, vývarem a dusíme asi 15 minut.

2

Salát rozebereme na listy, propereme, osušíme a natrháme na sousta. Připravíme zálivku ze zakysané smetany, 2 lžic mléka, octa, najemno nasekané šalotky, části bylinek a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Smícháme se salátem.

3

Ke kuřeti přidáme zbylé bylinky a dochutíme solí, pepřem, omáčkou worcester, citronovou šťávou a podle potřeby i trochou cukru. Omáčku pak necháme zčásti odpařit pro zahuštění a vmícháme do ní lžíci másla. Podáváme s rýží a salátem.