Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuřecí kapsy se špenátem a červeným zelím receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Kuřecí kapsy se špenátem a červeným zelím

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 489/​2044
    kcal / kJ
  • 41 g
    cukrů
  • 39 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    489/2044 kcal/kJ, 41 g cukrů, 39 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

650 g červeného sterilovaného zelí
600 g brambor
600 g kuřecích prsou
300 g mraženého listového špenátu
250 ml kuřecího vývaru
100 ml jablečné šťávy
100 ml horkého mléka
80 g tučného krémového tvarohu
1 jablko
1 cibule
2 lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce škrobu (Solamyl)
1 lžíce mletých lískových oříšků
sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

  • Zdobíme petrželkou nebo čerstvou nasekanou pažitkou.


Postup

1

Špenát necháme rozmrznout a vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrolu pak rozehřejeme lžičku másla, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Vmícháme špenát a krátce podusíme. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.

2

Kuřecí prsa očistíme a osušíme. Nařízneme je podélně a plníme směsí dušeného špenátu, tvarohu a lískových oříšků. Kapsy zajistíme proti otevření špejlí nebo jehlou. Z obou stran je dochutíme pepřem a solí.

3

Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě.

4

V nepřilnavé pánvi rozpálíme olej a kuřecí kapsy v něm opečeme dozlatova z obou stran. Přidáme vývar a dusíme asi 20 až 25 minut do změknutí.

5

Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky, které orestujeme na lžičce másla dozlatova. Přidáme zelí, jablečnou šťávu a dusíme zakryté asi 10 minut.

6

Uvařené brambory scedíme a rozmačkáme šťouchadlem. Přidáme zbytek másla, mléko a dochutíme solí a muškátovým oříškem. Hotové kuřecí kapsy vyjmeme a zbylý vývar se šťávou zahustíme škrobem.

7

Kuřecí kapsy pak podáváme s omáčkou, dušeným zelím a šťouchanými brambory.