Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuřecí kuskus s limetkami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Kuřecí kuskus s limetkami

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 751/​3133
    kcal / kJ
  • 68 g
    cukrů
  • 44 g
    bílkovin
  • 34 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    751/3133 kcal/kJ, 68 g cukrů, 44 g bílkovin, 34 g tuků

Ingredience (2 porce)

500 ml zeleninového vývaru
250 g kuřecích prsou
160 g kuskusu
2 lžíce oleje
2 limetky
2 rajčata
3 lžíce oříšků kešu
2 lžičky pálivé paprikové pasty harissa
špetka skořice
0.5 mletého kardamomu
sůl, pepř

Tip

  • Vlastní pastu harissa si připravíme z 50 g sušených chilli papriček, 2 lžiček kmínu a římského kmínu, 5 lžic olivového oleje a 3 lžic vody. Vše je třeba pořádně promíchat nebo rozmixovat a následně skladovat v lednici.


Postup

1

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Limetky nožem oloupeme a vykrojíme jednotlivé dílky dužiny bez bílé slupky. Rajčata nakrájíme na střední kostky.

2

Rozehřejeme si pánev a krátce na ní opražíme oříšky kešu, dokud nezačnou krásně vonět. Dáme je stranou a do pánve přidáme olej.

3

Na rozehřátém oleji opečeme kuřecí prsa, která ochutíme solí, pepřem a kardamomem. Opékáme je asi 5 minut, dokud nejsou ze všech stran hezky zatažená a na povrchu dozlatova. Podle potřeby je promícháme.

4

Přidáme kuskus, dílky limetek a zeleninový vývar. Ztlumíme plamen na minimum, vše promícháme a necháme dojít asi 10 minut.

5

Na konci do směsi kuskusu přimícháme rajčata, opražené oříšky kešu a podle chuti dochutíme skořicí a pastou harissa. Podáváme v miskách. Kuskus podle chuti zdobíme čerstvými bylinkami – koriandrem, mátou, petrželkou.