Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuřecí mrkvová polévka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Kuřecí mrkvová polévka

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 192/​805
    kcal / kJ
  • 11 g
    cukrů
  • 15 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    192/805 kcal/kJ, 11 g cukrů, 15 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 kuřecí stehna
4 mrkve
1 petržel
1 cibule
1 šalotka
2 stroužky česneku
10 snítek tymiánu
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř, nové koření, bobkový list

Tip

  • Polévku zdobíme čerstvou nasekanou petrželkou nebo libečkem.


Postup

    1

Kuřecí stehna očistíme a v kloubu rozdělíme na polovinu. Mrkve oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Petržel, oloupanou cibuli i česnek ponecháme vcelku.

    2

Kuřecí stehna v hrnci zalijeme vodou, přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 30 minut, během kterých sbíráme pěnu na povrchu. Poté přidáme cibuli, česnek, mrkev, petržel, bobkový list, nové koření a několik kuliček pepře. Na mírném plameni táhneme asi 90 minut.

    3

Vývar scedíme, kuřecí maso obereme a mrkev dáme stranou. V jiném hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nasekanou šalotku a necháme zesklovatět. Vmícháme mouku a orestujeme na světlou jíšku. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a povaříme asi 15 minut. Vmícháme obrané maso a mrkev, vylovíme tymián a ihned podáváme.