Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kuřecí polévka s houbami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Kuřecí polévka s houbami

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 325/​1358
    kcal / kJ
  • 28 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    325/1358 kcal/kJ, 28 g cukrů, 21 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g čerstvých hřibů
1 kuřecí skelet
4 díly kuřecích stehen
500 g kořenové zeleniny (petržel, celer, mrkev)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
sůl
pepř
nové koření
bobkový list

Tip

  • Mimo sezónu čerstvé hřiby nahradíme houbami sušenými, které před použitím necháme namočit v horké vodě do změknutí.


Postup

1

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme kuřecí skelety a kuřecí stehna. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Z povrchu vývaru sebereme nečistoty a zmírníme plamen, aby vývar jen mírně probublával.

2

Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, oloupanou cibuli a česnek. Vložíme i pár kuliček pepře, nového koření a bobkový list. Osolíme a pomalu vývar táhneme asi 2 hodiny.

3

Jakmile je vývar hotový, tak jej scedíme. Kuřecí maso pečlivě obereme a do vývaru můžeme vrátit i kořenovou zeleninu.

4

Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. V jiném hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme hřiby, osolíme, opepříme a osmahneme dozlatova. Zaprášíme moukou a zalijeme připraveným vývarem. Povaříme asi 20 minut. Poté vložíme obrané maso se zeleninou, chvíli prohřejeme a můžeme podávat.