Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Kynuté jahodové knedlíky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Kynuté jahodové knedlíky

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 813/​3401
    kcal / kJ
  • 103 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    813/3401 kcal/kJ, 103 g cukrů, 16 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g jahod
350 g hladké mouky
150 g změklého másla
250 ml mléka
125 ml vlažného mléka
50 g cukru krystalu
50 g strouhanky
1 vejce
0.5 kostky čerstvého droždí (21 g)
1 vanilkový pudink
1 lžíce moučkového cukru

Tip

  • Podobně můžeme knedlíky naplnit švestkami, borůvkami nebo meruňkami.


Postup

1

Mouku prosejeme do mísy a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého dáme trochu cukru, vlažného mléka a nadrobené kvasnice. Rozmícháme s částí mouky na řídké těstíčko, zakryjeme a necháme asi 20 minut vzejít.

2

Přidáme zbylý cukr a mléko, 50 g másla a vejce. Vypracujeme hladké těsto, znovu zakryjeme a necháme kynout asi 30 minut.

3

Vykynuté těsto rozválíme a vykrojíme 8 stejných dílů, do kterých dáme velkou očištěnou jahodu. Tu pěkně obalíme těstem, utěsníme spoj a vytvarujeme kulaté knedlíky, které necháme dokynout dalších 30 minut.

4

Zbytek jahod nakrájíme na čtvrtinky a dáme stranou. Zbylé máslo rozehřejeme a osmahneme v něm strouhanku dozlatova. Vanilkový pudink připravíme podle návodu.

5

Vykynuté knedlíky vaříme v hrnci s vložkou na vaření na páře asi 15 až 20 minut. Pokud je to potřeba, tak ve dvou várkách. Uvařené knendlíky podáváme s horkým pudinkem a zbylými jahodami. Zdobíme strouhankou s máslem.