Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Lehká zázvorová pěna s exotickým ovocem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Lehká zázvorová pěna s exotickým ovocem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 529/​2216
    kcal / kJ
  • 70 g
    cukrů
  • 9 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    529/2216 kcal/kJ, 70 g cukrů, 9 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g exotického ovoce (mango, kumquat, papája, kiwi, liči aj.)
300 g tučnějšího smetanového jogurtu
200 g smetany na šlehání
100 ml suchého bílého vína
5 lžic zázvorového džemu
4 lžíce limetkové šťávy
3 lžíce cukru
3 plátky želatiny
1 lžíce medu

Tip

  • Zdobíme čerstvou mátou. Podobně můžeme exotické ovoce kombinovat s vanilkovou pěnou nebo panna cottou.


Postup

1

Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Jogurt smícháme s marmeládou a cukrem.

2

Limetkovou šťávu ohřejeme a rozpustíme v ní vymačkané plátky želatiny. Necháme zchladnout a smícháme s jogurtem.

3

Smetanu vyšleháme na šlehačku, a jakmile začne tuhnout směs s jogurtem, tak ji spojíme. Vzniklou pěnu rozdělíme do nižších širších sklenic a necháme alespoň 4 hodiny vychladit.

4

Ovoce očistíme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na ozdobná sousta či plátky. Bílé víno svaříme s medem, přidáme ovoce a krátce podusíme.

5

Ovoce naservírujeme na talíř, opatrně vyklopíme zázvorovou pěnu a podáváme.