Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Zobrazit Letní fenyklová polévka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Letní fenyklová polévka

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 124/​520
    kcal / kJ
  • 17 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 4 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    124/520 kcal/kJ, 17 g cukrů, 5 g bílkovin, 4 g tuků

Ingredience (4 porce)

150 ml suchého bílého vína
2 fenykly
2 rajčata
2 stonky řapíkatého celeru
1 pórek
1 mrkev
1 brambora
1 cibule
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce čerstvých nasekaných bylinek
5 snítek tymiánu
1 bobkový list
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s křupavými toasty nebo grilovanými plátky bagety.


Postup

1

Rajčata nařízneme do křížku a krátce spaříme ve vroucí vodě. Poté je ihned zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostky.

2

Zeleninu očistíme, případně oloupeme. Bramboru a fenykl nakrájíme na kostičky. Celer, mrkev a pórek na plátky. Cibuli nasekáme nadrobno.

3

Olej rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Postupně přidáváme mrkev, pórek, celer, fenykl a bramboru. Každou zeleninu vždy krátce orestujeme. Osolíme, zalijeme vínem a přivedeme k varu. Zalijeme vroucí vodou, přidáme bobkový list, tymián a vaříme do změknutí asi 25 minut.

4

Ke konci vylovíme bobkový list a tymián. Vmícháme nasekaná rajčata a povaříme ještě 5 minut. Přidáme čerstvé bylinky a podáváme.