kaufland.cz/onlinekucharka

Letní kukuřičná polévka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

324/1356

kcal / kJ
57 g

sacharidů
10 g

bílkovin
6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

324/1356 kcal/kJ,

57 g sacharidů,

10 g bílkovin,

6 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	zeleninového vývaru
4 klasy	sladké kukuřice (popř. sterilovaná kukuřice)
2 stonky	řapíkatého celeru
2	brambory
1	cibule
1	mrkev
1 lžíce	másla
	sůl, pepř, mletá sladká paprika

Tip

Zdobíme vykřupanými plátky slaniny a nasekanou pažitkou. Část polévky můžeme rozmixovat a tím ji přirozeně zahustit.

Postup

Kukuřičné klasy očistíme a nožem seřízneme co nejvíce zrn. Zbytky lusků dáme do vývaru, přivedeme k varu a povaříme asi 15 minut. Poté vyvařené klasy vyjmeme.

Zeleninu oloupeme. Mrkev a celer nakrájíme na plátky, brambory a cibuli na kostičky.

Máslo rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mrkev s celerem, orestujeme a vložíme i brambory a kukuřici. Osolíme, zalijeme vývarem a povaříme asi 25 minut do změknutí. Dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou.