Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Losos s okurkou a bramborovou kaší receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Losos s okurkou a bramborovou kaší

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 483/​2001
    kcal / kJ
  • 37 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    483/2001 kcal/kJ, 37 g cukrů, 33 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg silnějších salátových okurek
4 filety z lososa (á 125 g, bez kůže)
200 ml teplého mléka
800 g brambor
2 lžíce čerstvého nasekaného kopru
1 lžíce citronové šťávy
1 svazek jarní cibulky
1 špetka muškátového oříšku
1 lžíce másla
sůl, pepř

Tip

  • Silnější okurky vhodné na pečení můžeme spolehlivě nahradit mladými cuketami.


Postup

    1

Filety lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Okurky oloupeme, rozkrojíme na polovinu a zbavíme středu s jadérky. Nakrájíme je na silnější dílky, osolíme, opepříme a smícháme s koprem.

    2

Lososa i okurky rozložíme v pekáčku a dáme péci do trouby při teplotě 200 °C na 30 minut.

    3

Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka. Ještě teplé brambory rozmačkáme přímo v hrnci, přidáme mléko, máslo a rozšleháme na kaši. Dochutíme solí a podáváme spolu s jarní cibulkou k lososovi a pečeným okurkám.