Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Losos na páře s brokolicí a bylinkovou majonézou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Losos na páře s brokolicí a bylinkovou majonézou

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 596/​2495
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 44 g
    bílkovin
  • 45 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    596/2495 kcal/kJ, 3 g cukrů, 44 g bílkovin, 45 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (bez kůže)
600 g brokolice
100 ml majonézy
1 svazek čerstvého koření (např. tymián, estragon, saturejka)
2 lžíce nasekaných bylinek
sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, ocet

Tip

  • Pokud máme vícepatrový pařák, připravíme brokolic na páře podobným způsobem jako lososa.


Postup

1

Bylinky svážeme společně s kořením do gázy nebo do části pórku. Hrnec zalijeme vodou (asi 2 cm na výšku), přidáme bylinkový svazek, kořenovou zeleninu a mírně okyselíme octem. Přivedeme k mírnému varu téměř bez bublin a povaříme asi 20 minut.

2

Lososa očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Majonézu rozmícháme společně s bylinkami. Brokolici očistíme a rozdělíme na menší růžičky.

3

V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přidáme brokolici a zprudka povaříme 5 minut.

4

Na dno hrnce s připravenou várkou přidáme cedník nebo pařák. Vložíme porce lososa, přiklopíme a vaříme asi asi 8 až 12 minut (podle výšky filetu). Maso je hotové, když ve středu filetu lístkuje.