kaufland.cz/onlinekucharka

Maďarský guláš

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

569/2380

kcal / kJ
13 g

sacharidů
39 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

569/2380 kcal/kJ,

13 g sacharidů,

39 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	kostek na guláš K-Purland
750 ml	vývaru
500 ml	pasírovaných rajčat
4	velké barevné papriky
2	velké cibule
2 lžíce	mleté sladké papriky
2 lžíce	sádla
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s pečivem. V pálivé verzi můžeme přidat feferonky a mletou pálivou papriku. Na zjemnění podáváme i zakysanou smetanu.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme a opepříme.

Ve větší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a opečeme ji dozlatova. Přidáme maso a také opečeme dozlatova.

Zmírníme plamen a necháme maso pustit šťávu. V ten moment vmícháme mletou papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, pasírovanými rajčaty a na mírném plameni dusíme do změknutí.

Zhruba půl hodiny před koncem přidáme ke guláši i nakrájenou papriku a společně s masem dodusíme doměkka.