Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Majoránkové masové kuličky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Majoránkové masové kuličky

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 424/​1775
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 33 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    424/1775 kcal/kJ, 10 g cukrů, 22 g bílkovin, 33 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
300 ml hovězího vývaru
1 vejce
1 tvrdé žemle
1 šalotka
2 stroužky česneku
1 svazek čerstvé majoránky
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s vařenými bramborami na másle s pažitkou.


Postup

    1

Žemli nastrouháme nebo podrtíme válečkem. Mleté maso smícháme v míse se žemlí, vejcem, nasekanou majoránkou (jen cca 2/3), nadrobno nasekanou šalotkou a prolisovaným česnekem.

    2

Směs na kuličky důkladně prohněteme (alespoň 5 minut), aby se suroviny důkladně propojily. Dochutíme solí a pepřem. Ze směsi poté vypracujeme malé kuličky (cca 2 až 3 cm).

    3

V pánvi rozehřejeme olej a kuličky na něm postupně ze všech stran opečeme dozlatova (dohromady asi 8 až 12 minut). Když jsou hotové, dáme je stranou do tepla a z pánve slijeme přebytečný tuk.

    4

Přidáme máslo, mouku a zasmahneme na zlatohnědou jíšku. Zalijeme vývarem, zašleháme a povaříme asi 15 minut do zhoustnutí. Ke konci přidáme do omáčky masové kuličky a zbylou majoránku. Společně chvilku prohřejeme a podáváme.