kaufland.cz/onlinekucharka

Makaróny s lososem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

691/2889

kcal / kJ
78 g

sacharidů
37 g

bílkovin
25 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

691/2889 kcal/kJ,

78 g sacharidů,

37 g bílkovin,

25 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	pasírovaných rajčat do těstovin
400 g	lososa (filet)
400 g	těstovin (makaróny)
50 g	strouhaného parmazánu
3	jarní cibulky
1	cibule
1	stroužek česneku
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	nasekaného kopru
1 lžička	hnědého cukru
	sůl, cukr, pepř

Tip

Kopr můžeme v sezóně nahradit jinými aromatickými bylinkami podle fantazie.

Postup

Filet lososa zbavíme kůže, osušíme a nakrájíme na sousta, která zakápneme citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem.

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente.

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kostky lososa na něm opečeme ze všech stran dozlatova. Hotovou rybu dáme stranou do tepla.

Na zbylém oleji pak opečeme najemno nasekaný česnek a cibuli. Necháme zesklovatět, zalijeme rajčaty a povaříme asi 10 minut do mírného zhoustnutí. Dochucujeme solí, cukrem a pepřem.

Ke konci vmícháme uvařené těstoviny, přidáme kopr a promícháme. Podáváme s kostkami lososa, které k těstovinám opatrně vložíme a necháme chvíli prohřát. Přímo na talíři posypeme parmazánem.