Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Meruňkové parfait s mangem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Meruňkové parfait s mangem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 280/​753
    kcal / kJ
  • 23 g
    cukrů
  • 3 g
    bílkovin
  • 8 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    280/753 kcal/kJ, 23 g cukrů, 3 g bílkovin, 8 g tuků

Ingredience (8 porcí)

1 zralé mango
550 g meruněk
250 g jogurtu
100 ml smetany
3 žloutky
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru

Tip

  • Podobně připravíme různé kombinace ovocného parfait, např. s broskvemi.


Postup

    1

Ovoce nejprve očistíme. Meruňky rozpůlíme a zbavíme pecky. Mango zbavíme pecky, dužinu oddělíme od slupky a nakrájíme na kostičky. Dužinu z manga a 250 g meruněk poté rozmixujeme na pyré.

    2

Žloutky, cukr a vanilkový cukr vyšleháme metličkou do světlé pěny ve vodní lázni. Necháme mírně vychladnout. Smetanu vyšleháme na šlehačku.

    3

V míse poté opatrně smícháme jogurt, šlehačku, pyré z ovoce a žloutkovou pěnu. Přendáme do plastové nádoby, zakryjeme a necháme zmrazit.

    4

Zbylé meruňky dáme spolu s cukrem a 100 ml vody do rendlíku a dusíme asi 5 až 10 minut do změknutí. Zmražené parfait vyklopíme, nakrájíme na plátky a podáváme s meruňkami.