Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Meruňkový koláč se zázvorem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Meruňkový koláč se zázvorem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 294/​1230
    kcal / kJ
  • 32 g
    cukrů
  • 9 g
    bílkovin
  • 17 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    294/1230 kcal/kJ, 32 g cukrů, 9 g bílkovin, 17 g tuků

Ingredience (12 porcí)

150 g polohrubé mouky
1 žloutek
3 lžíce studeného másla
2 lžíce moučkového cukru
1 lžička citrónové kůry
tuk na vymazání formy

Na náplň:

600 g meruněk
500 g tvarohu
100 g cukru
2 vejce
5 lžic smetany
2 lžíce zázvorové marmelády
2 lžičky citrónové kůry
1 vanilkový cukr
0.5 balení ztužovače na cheesecake

Tip

  • Zdobíme opraženými drcenými lískovými oříšky, čerstvými meruňkami a lístky čerstvé máty.


Postup

    1

Mouku a moučkový cukr smícháme v míse. Přidáme kostičky studeného másla, žloutek, citronovou kůru a 3 až 4 lžíce ledové vody. Krátce a bez zbytečného hnětení vypracujeme soudržné těsto. Zabalíme do fólie a necháme odležet asi hodinu v lednici.

    2

Vychlazené těsto vyválíme a rozprostřeme na vymazané dortové formě. Dno propíchneme na několika místech vidličkou. Předpečeme asi 12 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.

    3

Meruňky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme. Tvaroh rozmícháme s citrónovou kůrou, cukrem, vanilkovým cukrem a ztužovačem. Oddělené žloutky vmícháme. Bílky vyšleháme v jiné míse na sníh a opatrně zapracujeme.

    4

Předpečený korpus potřeme zázvorovou marmeládou. Rozložíme poloviny meruněk a přidáme tvarohovou náplň. V pečení pokračujeme dalších 60 až 70 minut. Po upečení necháme vychladnout a podáváme.