kaufland.cz/onlinekucharka

Miso polévka s tofu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

93/390

kcal / kJ
8 g

sacharidů
8 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

93/390 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

8 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 ml	japonského vývaru dashi (může být z prášku)
200 g	hedvábného nebo měkkého tofu
1	jarní cibulka
3 lžíce	miso pasty
2 lžíce	sušené řasy wakame do polévky

Tip

Vývar dashi můžeme nahradit zeleninovým vývarem. Získáme tak vegetariánskou verzi miso polévky.

Postup

Tofu necháme okapat a nakrájíme na asi 1,5 cm velké kostky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Řasu namočíme do trochy teplé vody, aby nabobtnala.

Vývar přivedeme k varu, odstavíme a vmícháme miso pastu. Důkladně ji rozmícháme a společně s vývarem už jen lehce prohřejeme (miso by se už nemělo vařit).

Do polévky vložíme tofu, řasy a velmi opatrně promícháme. Podáváme do misek a zdobíme jarní cibulkou.