Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Moravské koláčky s meruňkami a drobenkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2022

Moravské koláčky s meruňkami a drobenkou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 276/​1155
    kcal / kJ
  • 38 g
    sacharidů
  • 5.8 g
    bílkovin
  • 10.6 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    276/1155 kcal/kJ, 38 g sacharidů, 5.8 g bílkovin, 10.6 g tuků

Ingredience (12 kusů)

Na těsto:

1 balení čerstvého droždí
50 g cukru krupice
300 g hladké mouky
125 ml vlažného mléka
1 vejce
špetka soli
1 balení vanilkového cukru
80 g másla
300 g meruněk

Na drobenku:

100 g polohrubé mouky
50 g másla
50 g cukru krupice

Na dokončení:

1 vejce na potření
rozpuštěné máslo s rumem
moučkový cukr

Postup

    1

Zadělejte kvásek. Droždí smíchejte se lžičkou cukru, mouky a mléka. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.

    2

Ke kvásku přimíchejte zbytek mouky, cukru, mléka, vejce, sůl a vanilkový cukr. Hněťte v robotu 10 minut. Pak přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut. Mísu s těstem zakryjte a nechte 60 minut na teplém místě kynout.

    3

Meruňky vypeckujte a nakrájejte na měsíčky. Suroviny na drobenku dejte do mísy a rukama zpracujte.

    4

Vykynuté těsto rozdělte na 12 menších dílů, které zpracujte do kuliček. Z těch poté vytvořte placičky. Placičky dejte na plech vyložený pečícím papírem. Do středu každé dejte nakrájené meruňky. Poté koláčky zakryjte utěrkou a nechte kynout dalších 30 minut.

    5

Okraje koláčků potřete rozšlehaným vejcem a bohatě je posypte drobenkou. Pečte 25-30 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Upečené koláčky polévejte rozpuštěným máslem s rumem. Po vychladnutí je posypte moučkovým cukrem.